Cháo Tổ Yến thơm ngon bổ dưỡng

17/07/2019

378 Views

30

Cháo Tổ Yến là món ăn ngon, bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với bé trên 1 tuổi. Hương vị thơm ngon của món cháo cùng các nguyên liệu vừa giúp bé thích thú khi ăn, vừa giúp hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé.

Nguyên liệu 

  • Tổ yến
  • Gạo nếp + Gạo tẻ
  • Hành lá
  • Thịt tùy chọn: Gà/Heo/Bò/Hải sản
  • Rau củ như: cà rốt, khoai tây tùy loại
  • Gia vị: dầu ăn, muối, mắm, hạt nêm, tiêu

Sơ chế

Ngâm yến vào nước khoảng 45p-1h để yến nở ra hoàn toàn.

Vo gạo sạch

Rau củ rửa sach, thái vừa ăn

Thịt băm nhuyễn

Hành thái nhỏ

Chế biến 

  • Bước 1: Cho gạo vào nồi đun khoảng 30 phút.
  • Bước 2: Khi phần gạo bắt đầu sôi thì cho phần thịt băm nhuyễn vào.
  • Bước 3: Cho phần rau củ vào đun tiếp khoảng 15-20 phút.
  • Bước 4: Khi cháo đã mềm, cho yến sào vào khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Nêm tiếp hành lá, gia vị vào cháo, sau đó múc vào tô dùng ngay.

Món ăn với vị beo béo của cháo, vị ngọt của thịt và các loại rau củ, kết hợp cùng vị thanh mát của Tổ Yến sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Chúc quý vị ngon miệng!

Bình luận
Bài viết liên quan

20/02

2020

Khuyến cáo bảo vệ trẻ trước dịch COVID-19 cha mẹ cần nhớ
Trước tình hình dịch bệnh Corona virus diễn ra ngày một phức tạp, các chuyên gia của Bệnh viện Nhi TW đưa ra các khuyến cáo mà cha mẹ cần…

16/12

2019

Tổ Yến chưng vị dưỡng nhan
Chè dưỡng nhan là một món ăn nổi tiếng của người Trung Quốc, thường được nhắc tới trong sử sách là món ẩm thực đặc biệt được ưa chuộng bởi…

28/11

2019

Bồi bổ cơ thể với Tổ Yến chưng long nhãn hạt sen
Tổ Yến chưng long nhãn hạt sen là một món ăn bổ dưỡng, với hương vị thanh ngọt, đậm đà hương thơm của long nhãn và hạt sen. Đây là…