Giải nhiệt ngày hè với Yến chưng đường phèn!

22/05/2019

297 Views

30

Các bạn thường lựa chọn món ăn nào để giải nhiệt cho gia đình khi vào hè? Với Nunest, Yến Sào chính là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, có tính hàn, mát để tẩm bổ cho gia đình trong những ngày hè oi bức. Hãy cùng Nunest khám phá cách thực hiện món Yến sào chưng đường phèn đơn giản, nhưng lại giữ trọn giá trị dinh dưỡng, giúp thanh nhiệt hè này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 3 g Yến tinh chế
  • Gừng thái sợi.
  • 20g đường phèn/tùy chỉnh theo sở thích.
  • 120 ml nước.
  • Nồi/thố chưng yến.

Chế biến:

  • Ngâm Tổ Yến từ 10-30 phút cho yến nở.
  • Cho đường phèn vào 120 ml nước vào nấu cho tan đường phèn.
  • Tiếp tục cho nước đường phèn và yến tinh chế, thêm vài sợi gừng vào chén và chưng cách thủy.
  • Khi nước vừa sôi chưng tầm 30 phút nhỏ lửa để sợi Yến nở đều rồi tắt bếp.

Có thể thêm Hạt sen, Táo đỏ hoặc Long nhãn để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Bình luận
Bài viết liên quan

16/09

2019

Khám phá lợi ích của trò chơi dân gian cho trẻ
Trò chơi dân gian của Việt Nam là những hoạt động có nhiều ý nghĩa trong việc góp phần hình thành văn hóa và bản sắc dân tộc. Không những…

12/09

2019

Hành trang sức khỏe cho con vào lớp 1
Năm học mới đã bắt đầu, hẳn các cha mẹ có con đi lớp 1 ngoài việc lo lắng các con sẽ học tập như thế nào ở trường, thì…

17/07

2019

Cháo Tổ Yến thơm ngon bổ dưỡng
Cháo Tổ Yến là món ăn ngon, bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với bé trên 1 tuổi. Hương vị thơm ngon của món cháo cùng…
Chat với chúng tôi