CÔNG DỤNG CỦA YẾN SÀO

Trong cuốn Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, giáo sư Đỗ Tất Lợi cho biết thành phần của Tổ Yến có 31 nguyên tố vi lượng, 18 loại Acid amin, một số nguyên tố hàm lượng thấp nhưng lại hiếm và có giá trị cao, nên Yến sào có tác dụng:

– Bồi bổ sức khỏe, kích thích tiêu hóa
– Bổ huyết, ổn định thần kinh và trí nhớ
– Phục hồi các tổn thương nhanh chóng

Trong văn hóa phương Đông, Yến Sào được liệt vào hàng “Bát Trân”, là 1 trong 8 món ăn quý và bổ dưỡng nhất thế giới, gồm: nem Công, chả Phượng, da Tây Ngưu, bàn tay Gấu, gân Nai, môi Đười Ươi, thịt chân Voi và Yến Sào.

Yến Sào được mệnh danh là “vàng trắng” trong ẩm thực. Sách sử ghi chép, Yến Sào là món ăn đặc biệt, được các bậc Vua Chúa ban cho quân thần thưởng thức trong những dịp trọng đại ( mừng thọ, cưới công chúa,…)

Ngày nay, người Việt ngày càng quan tâm đến sức khỏe hơn. Yến Sào trở thành một trong những thực phẩm quý hiếm từ thiên nhiên được chọn là món quà trân quý trao tặng người thân trong những dịp đặc biệt.

7 tips chăm sóc sức khỏe mùa hè cho bé

Mùa hè đến, thời tiết nóng bức, khiến cơ thể trẻ dễ mệt mỏi, với nhiều nguy cơ bệnh tật rình rập. Nunest xin chia sẻ với cha mẹ 7 điều lưu ý, để chúng ta chăm sóc sức khỏe cho các thiên thần nhỏ hè này nhé! Cho trẻ uống nhiều nước Những ngày […]

Xem thêm

2019

19/06

7 tips chăm sóc sức khỏe mùa hè cho bé
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức, khiến cơ thể trẻ dễ mệt mỏi, với nhiều nguy cơ bệnh tật rình rập. Nunest xin chia sẻ với cha mẹ 7…

2019

23/05

Dinh dưỡng cho bé giải nhiệt ngày hè
Thời tiết oi bức của mùa hè khiến trẻ dễ mệt mỏi, lười ăn, háo đồ lạnh… Một chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong thời điểm này…

2019

06/05

Tiểu đường – Căn bệnh nguy hiểm bạn cần biết
Tiểu đường là gì? Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa đường, với đặc trưng là tình trạng tăng đường huyết mạn tính, do cơ thể…
Xem thêm
Các món ăn
từ yến sào

TỔNG HỢP CÁC MÓN ĂN
TỪ YẾN SÀO

Trên “bản đồ” Yến Sào, có thể nói Việt Nam chính là nơi nhận được sự ưu ái đặc biệt từ thiên nhiên, với sự ngụ cư của đàn đàn chim Yến trên biển đảo nước nhà.

Với mong muốn giúp người Việt có thể thưởng thức Tổ Yến – thực phẩm được mệnh danh là “Vàng Trắng” của ẩm thực, Nunest xin chia sẻ tới quí vị các công thức chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ Yến Sào.

Mời quí vị đón đọc!

29/05

2019

295

30

29/05/2019

Độc đáo với Tổ Yến chưng sữa trứng cho bé yêu
Tổ Yến chưng sữa trứng có lẽ là món ăn còn lạ lẫm với chúng ta. Tổ Yến, trứng và sữa đều là những thực phẩm giàu giá trị dinh…

22/05

2019

221

30

22/05/2019

Giải nhiệt ngày hè với Yến chưng đường phèn!
Các bạn thường lựa chọn món ăn nào để giải nhiệt cho gia đình khi vào hè? Với Nunest, Yến Sào chính là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, có tính hàn,…

04/04

2019

429

30

04/04/2019

TỔ YẾN CHƯNG BẠCH QUẢ
Tổ Yến chưng Bạch quả là món ăn mang lại rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của người sử dụng. Đây là món ăn không chỉ…
Xem thêm