• Tiếng Việtvi
  • Công thức nấu món Cháo gà Tổ Yến

    29/03/2019

    1,479 Views

    30

    Cháo gà Tổ Yến là món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị, và bổ dưỡng. Đây là món ăn thích hợp cho việc bồi bổ sức khỏe, hạn chế căng thẳng đầu óc cũng như hỗ trợ cải thiện chức năng các cơ quan trong cơ thể.

    Yến Sào Nunest xin chia sẻ với các bạn công thức làm món ăn bổ dưỡng này, để bạn có thể chăm sóc sức khỏe và cùng thưởng thứcvới những người thân yêu trong gia đình nhé!

    Nguyên liệu

    • 20g Tổ Yến đã được ngâm nở và làm sạch
    • 100g thịt ức gà
    • 3 con sò điệp khô
    • 3 ly nước gà luộc
    • 7 ly nước lọc
    • Dầu ăn hành lá thái nhỏ
    • Gia vị: ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng đường cát, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước gừng, 1 muỗng rượu, ¾ muỗng bột bắp, vài giọt dầu mè, 1 nhùm tiêu trắng. (Có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của mỗi người).

    Cách chế biến

    • Vo gạo cho thêm một ít dầu và muối để khoảng 1 giờ.
    • Ngâm sò điệp cho đến khi mềm và cắt nhỏ.
    • Hấp thịt gà khoảng 20 phút để nguội xé mỏng và cho gia vị vào ướp.
    • Nước đun sôi cho sò điệp và gạo vào nấu sôi.
    • Sau đó vặn lửa nhỏ nấu thành cháo.
    • Nấu sôi khoảng 5 phút cho gà và tổ yến và nêm một chút muối, rắc hành lên ăn nóng.

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Bình luận
    Bài viết liên quan

    10/06

    2020

    Lời khuyên bảo vệ sức khỏe trong thời tiết nắng nóng
    Nắng nóng kéo dài gây cho cơ thể con người nhiều khó chịu, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe hoặc thậm chí tử vong. Nguyên nhân là do nắng…

    22/05

    2020

    Tổ Yến chưng hạnh nhân
    Tổ Yến chưng hạnh nhân là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, với sự kết hợp của Yến Sào giúp bồi bổ cơ thể, và hạnh…

    18/05

    2020

    Cơm gà Tổ Yến thanh ngọt bổ dưỡng
    Cơm gà Tổ Yến là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sự kết hợp giữa cơm gà thanh ngọt được nhiều người ưa thích, và Tổ Yến quý…