• Tiếng Việtvi
  • Giải nhiệt ngày hè với Yến chưng đường phèn!

    22/05/2019

    1,237 Views

    30

    Các bạn thường lựa chọn món ăn nào để giải nhiệt cho gia đình khi vào hè? Với Nunest, Yến Sào chính là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, có tính hàn, mát để tẩm bổ cho gia đình trong những ngày hè oi bức. Hãy cùng Nunest khám phá cách thực hiện món Yến sào chưng đường phèn đơn giản, nhưng lại giữ trọn giá trị dinh dưỡng, giúp thanh nhiệt hè này nhé!

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    • 3 g Yến tinh chế
    • Gừng thái sợi.
    • 20g đường phèn/tùy chỉnh theo sở thích.
    • 120 ml nước.
    • Nồi/thố chưng yến.

    Chế biến:

    • Ngâm Tổ Yến từ 10-30 phút cho yến nở.
    • Cho đường phèn vào 120 ml nước vào nấu cho tan đường phèn.
    • Tiếp tục cho nước đường phèn và yến tinh chế, thêm vài sợi gừng vào chén và chưng cách thủy.
    • Khi nước vừa sôi chưng tầm 30 phút nhỏ lửa để sợi Yến nở đều rồi tắt bếp.

    Có thể thêm Hạt sen, Táo đỏ hoặc Long nhãn để món ăn thêm phần hấp dẫn.

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Bình luận
    Bài viết liên quan

    10/06

    2020

    Lời khuyên bảo vệ sức khỏe trong thời tiết nắng nóng
    Nắng nóng kéo dài gây cho cơ thể con người nhiều khó chịu, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe hoặc thậm chí tử vong. Nguyên nhân là do nắng…

    22/05

    2020

    Tổ Yến chưng hạnh nhân
    Tổ Yến chưng hạnh nhân là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, với sự kết hợp của Yến Sào giúp bồi bổ cơ thể, và hạnh…

    18/05

    2020

    Cơm gà Tổ Yến thanh ngọt bổ dưỡng
    Cơm gà Tổ Yến là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sự kết hợp giữa cơm gà thanh ngọt được nhiều người ưa thích, và Tổ Yến quý…