• Tiếng Việtvi
  • Tổ Yến hầm sữa tươi

    08/05/2020

    4,522 Views

    30

    Tổ Yến hầm sữa tươi đường phèn nấu với hạt sen là một món ăn dễ hấp thu, rất thích hợp trong những ngày nắng nóng, cơ thể dễ mệt mỏi, khó ăn.

    Cùng Nunest khám phá công thức chế biến món ăn thơm ngon Tổ Yến hầm sữa tươi, bồi bổ sức khỏe cho gia đình mùa nắng nóng nhé.

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

    • Tổ yến : 10g
    • Hạt sen: 50g
    • Sữa tươi: 100ml
    • Đường phèn: thêm ngọt vừa ăn

    Bước 2: Sơ chế Tổ Yến, hạt sen

    • Tổ yến rửa sạch, cho vào bát sứ đổ nước ngập yến, ngâm cho đến khi yến nở ra.
    • Hạt sen đem ngâm nước ấm khoảng 1 giờ cho nở to ra. Sau đó cho vào máy xay sinh tố, cho thêm chút nước xay nhuyễn

    Bước 3: Chưng hạt sen

    Hỗn hợp hạt sen với nước đem chưng lên. Cho ít đường phèn tùy độ ngọt. Sau khi chưng chín hạt sen, cho ra bát hoặc cốc nhỏ. Bạn nên chon cốc sứ có nắp đậy.Như vậy sẽ đảm bảo hương vị của món ăn khi đem hấp.

    Bước 4: Cho sữa vào cốc đựng hạt sen nhuyễn, quấy đều. Cho tổ yến đã nở hết vào cốc sữa. Đem hấp cách thủy chừng 30 phút. Sau khi Yến Sào chín, có thể lấy ra dùng ngay. Nên ăn nóng để đảm bảo vị thơm ngon hấp dẫn.

    Bình luận
    Bài viết liên quan

    10/06

    2020

    Lời khuyên bảo vệ sức khỏe trong thời tiết nắng nóng
    Nắng nóng kéo dài gây cho cơ thể con người nhiều khó chịu, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe hoặc thậm chí tử vong. Nguyên nhân là do nắng…

    22/05

    2020

    Tổ Yến chưng hạnh nhân
    Tổ Yến chưng hạnh nhân là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, với sự kết hợp của Yến Sào giúp bồi bổ cơ thể, và hạnh…

    18/05

    2020

    Cơm gà Tổ Yến thanh ngọt bổ dưỡng
    Cơm gà Tổ Yến là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sự kết hợp giữa cơm gà thanh ngọt được nhiều người ưa thích, và Tổ Yến quý…